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    綠色食品 柑橘類水果 - 可溶性固形物的檢驗方法
    來源: KEM China   發布時間: 2022-04-06 07:48   95 次瀏覽   大小:  16px  14px  12px
    NY/T 426-2021 綠色食品 柑橘類水果 - 可溶性固形物的檢驗方法


    NY/T 426-2021 綠色食品?柑橘類水果

    范圍
    本文件規定了綠色食品柑橘類水果的術語和定義、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存。
    本文件適用于綠色食品寬皮柑橘類、甜橙類、柚類、檸檬類、金柑類和雜交柑橘類等柑橘類水果的鮮果,,柑橘類水果類別(名稱)詳見附錄B。

    術語和定義
    GB/T 12947 界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
    果實缺陷? fruit defects
    果實在生長發育和采摘儲運過程中,由于自然、生物、機械或人為因素的作用,對果實造成的損傷、病蟲危害、浮皮、裂果、凍傷、腐爛、水腫、枯水、日灼等。

    要求
    產地環境
    應符合 NY/T 391 的規定。
    生產過程
    生產過程中農藥和肥料的使用應分別符合 NY/T 393 和 NY/T 394 的規定。
    感官
    應符合表1的規定。
    表1續.jpg

    理化指標
    應符合表2的規定。
    表2續.jpg

    檢驗方法
    可溶性固形物,%????????? GB/T 8210
    GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


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